ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

2012-06-07 23:10

ΛΥΡΟΠΙΤΑ (ΕΥΒΟΙΑΣ)

ΛΥΡΟΠΙΤΑ (ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΕΓΕΥΣΜΑ ΤΗΣ ΕΥΒΟΙΑΣ)   Πίτα από λύρα, κολοκύθα ονομαζόμενη έτσι από το σχήμα της (αχλαδόσχημο),το είδος της κολοκύθας αυτό το έφεραν στην Εύβοια ,μικρασιάτες που εγκαταστάθηκαν εκεί.   ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 1 κίτρινη μέτρια κολοκύθα ½ κιλό ρύζι 2...